Hof mit Plakette

Wir führen unseren Betrieb seit 2001 in biologischer Landwirtschaft. Dinkel wird bereits seit 1991 auf unserem Hof angebaut und vermarktet. Abgestimmt auf die Müslisorten bauen wir außerdem Einkorn, Hafer, Weizen, Roggen und Buchweizen an. Die Fruchtfolge wird ergänzt mit Kleegras, Ackerbohne, Soja, Mais und Sonnenblumen.

Einen Überblick über unsere Produkte gibt es in unserem Infofolder.

Neben unseren eigenen Produkten legen wir großen Wert auf die Nutzung regionaler Zutaten in unseren Müslis –  die Getreideflocken stammen aus eigenem Anbau. Den Honig, der nicht von unseren Bienen kommt, kaufen wir von bekannten Imkern aus der Umgebung und auch die Bio-Äpfel für die selbstgetrockneten Apfelchips stammen aus der Umgebung. Nur die exotischeren Zutaten wie z.B. die Kokosflocken oder Schokolade beziehen wir aus dem Ausland – natürlich auch hier nur beste Bio-Qualität.

Wir sind Mitglied bei Erde & Saat und unser Betrieb sowie die hergestellten Produkte werden durch die Kontrollstelle LACON jährlich geprüft.

Unser Ziel am landwirtschaftlichen Betrieb ist es, nachhaltig und lebenswert für künftige Generationen zu arbeiten.

 

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