Schön langsam wird es ruhig auf den Feldern und der Herbst zieht ein.
Die Produktvielfalt im Hofladen spiegelt ein bisschen unser Leben mit dem Kreislauf der Natur wider: Das Getreide ist gereinigt und frisch gemahlen im Regal. Die Walnussernte ist abgeschlossen und wir haben wieder geknackte Nüsse und frisch gepresstes Walnussöl.
Die wenigen Physalis des heurigen Jahres sind zu Marmelade und Chutney verarbeitet und das Feld für das für das kommende Jahr gerichtet.
Auch die Bienen bereiten sich auf den Winter vor und unsere Aufgabe als Imker ist es, das Wachs wieder für das neue Jahr vorzubereiten.
Deswegen gibt es heuer auch Bienenwachskerzen für Adventkränze oder einfach nur ein Teelicht für das gemütliche Wochenende mit einer Tasse Kaffee und Dinkelkeksen oder unserer neuen Dinkelkeks-Schokolade.